桃のコンポートゼリー
娘宅に桃のコンポート、ゼラチンを持参してゼリーを作った。
桃は規格外のもので傷が入っているものだった。
きれいなところだけを使って砂糖、日本酒(ワインがきれていたので)で10分煮ただけ。
アルコール分はとんでいるので、運転する私も大丈夫。
上にミントを飾った。
レモン汁を入れたらもっとよかった。
でもおいしくいただきました。
by z-2460
| 2021-07-20 05:50
| 食べ物
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